0:00:00.000,0:00:06.000
👉👍👌👏🙋♀️
Terbiyeli şehriye çorbası ile hepinize
Merhaba. Bugün
enfes bir çorba yapıyoruz.
0:00:06.000,0:00:11.340
Malzemelerimiz
küçük bir tane soğan, bir tane
sarımsak, bir çay
bardağı şehriye ve bir tane
0:00:11.340,0:00:14.550
havuç. Soğan ve
sarımsağı küçük doğradım.
Havuçları
rendeledim. 2 yemek kaşığı sıvı
0:00:14.550,0:00:21.450
yağda 3 birlikte
güzelce kavuruyoruz. Güzelce
kavrulduktan
sonra 600 mL kadar su bir tane tavuk
0:00:21.450,0:00:25.800
suyu 1 bardak
kadar bir çay bardağı şehriye
hepsini koyuyoruz
ve güzelce kaynatıyoruz.
0:00:25.800,0:00:30.300
Su bardağı yoğurt
,1 tane yumurta sarısı ,1
yemek kaşığı
limon suyu, 1 yemek kaşığı un
0:00:30.300,0:00:37.260
hepsini azıcık
suyla açıyorum. Sonra çorbanın
suyundan birazcık
alıyorum ki kıvamı tutsun
0:00:37.260,0:00:43.110
diye ve karıştıra
karıştıra kaynayıncaya kadar
karıştırıyorum ki
kesilmesin. Burası önemli!!
0:00:43.110,0:00:48.900
Kaynadıktan sonra
tuzunu ilave ediyorum. ayrı bir
tavada yemek
kaşığı tereyağı, pul biber ve nane
0:00:48.900,0:00:55.470
kavurdum. Üzerine
döktüm. Şehriyeler kabardıktan
sonra çorbamız
hazır. Afiyet olsun. Hoş çakalın.
0:00:57.110,0:00:59.532
Abone ol. 👉👍👌👏🙋♀️
Yorumlar